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饼干的种类有很多,其中黄油饼干最为吸引我,咬一口,酥酥脆脆,奶香十足,越吃越喜欢。记得格策一柱擎天以前不会做烘焙的时候,兰帕德门线冤案经常会福建师范大学财务处去甜品店买黄油饼干来吃,1盒十几块的黄油饼干,售价要卖到30左右呢,oxc0000001可以说融鑫财团是有点贵了。不过后来学会烘焙后,就再也没去买过了,因为我发现自己做的黄油饼干不仅比卖的好吃,而且更健康,自己在家做,想吃多少做多少,价格也比外面卖的便宜。

其实黄油饼干可以说是烘焙里最入门的一款烘焙食物了,特别简单,成功率极高,但是要想做到饼干烘烤不变形,外家有喜事,pola,五险一金观好看,那可得注意一些小雨伞官网小事项了,那么今天,我会把黄油饼干如何烘烤不变形的小诀窍告诉你们,并且还会将黄油饼干的制作配方分享给你们,喜欢吃饼干的朋友别错过月亮婆婆喜欢我哦,内容详细,看完准能学会。

【黄油小饼干】

所需食材:无盐黄油140克、糖粉80克、低筋面粉280克、鸡蛋液50克

1、准备好所需侠木居要食材,黄油记得提前拿出来软化

2、将黄油软化后周付联盟,和糖粉一起倒入盆子内,用刮刀先赤龙军战记简单的翻拌一下。温馨提示,这里糖粉最好不要用白砂糖替代,要不然烤好的饼干表面有颗粒,不平滑。

3、然后用电动打蛋器中速搅打均匀,切勿过度搅打,只要打到黄油和糖粉完全融合即可。

4、接着把50克的鸡蛋液分3次加入到黄油盆子里,每加入一次,都要彻底搅打均匀后,再加入下一次,我们只要把食材混合均匀即可,所以一定要记住,不要过度打发黄油,否则饼干成品会容易膨胀变形。

5、把低筋面粉过筛到盆子里,先用刮刀简单的翻拌一下,然后严昊妻子吕雯再下手去督军的死亡之轮怎么获得抓匀,只要华容道口诀速记法766z神仙道混合到看不见干粉即可,大家一定要用抓捏的方式去混合它,最好不要用揉的方式,因为用揉的话,会容易让面团起筋,这样在烘烤的时候,也会让饼干变形。

6、把混合好的面团装进保鲜袋,送入冰箱冷藏40分钟左右

7、40分钟后,揉面板上放一张油纸,把冷藏好的面团取出放在油纸上,表面在盖上一张油纸,然后用擀面杖擀成3毫米的片状。

8、将面片表面油纸揭开,用饼干模具按压出饼干形状来,按压好后,把多余的面皮去掉

9、然后用英文字母按压模,在饼干上按压出英文字母来,没有这个模具的,也可以不用,只是外表差别而已。此时烤箱预热146度上下火

10、接着把油纸直接移到烤盘里,最后送入预热好的烤箱中层,上下火146度,mhls烤1炫动篮球3分钟左右即可

11、这样做出来的饼干,比买的还好看,酥酥脆脆,奶香十足,越吃越爱

小贴士:烤箱温度仅供参考,因舞倾天下之武霸人间为每家烤箱温差都不同,另外烤好的饼干,一定要完全凉透了再吃,乐昌碧桂园因为刚出炉的饼干是有点软的,等凉了后,饼不计其庶干就会酥酥脆脆了,如果你的饼干凉了后还是软的,说明水分没烤干,此时只需要重新放回烤箱,在烤3分钟左右即可

儿子最爱的饼干,酥酥脆脆,奶香十足,每次做好总能一口气吃10个,你们也来试试吧!